Инклер написал(а):Как меня учил Деладье? Учил сначала огню: как топить плиту, к чему в огне давать волан, что такое кипение бульона, зачем огонь сокращать и душить, к чему петля, что такое — придушенный пар и Марьина баня, когда идут березовые дрова, когда сосна, зачем калить духовой шкаф и как держать ровную температуру.
Юрий Герман. "Наши знакомые"
Христиан. Слушаю-с, благородные дамы. Мы ставим котелок на левый бок и тем самым приводим в действие нос. Слышите, как он сопит?
Слышно громкое сопение.
Это он принюхивается.
Слышно оглушительное чихание.
Он чихнул, — следовательно, он сейчас заговорит. Внимание.
Нос (гнусаво). Я в кухне герцогини.
Придворные дамы (хлопая в ладоши). Ах, как интересно!
Первая придворная дама. Но...
Придворные дамы. Не мешайте!
Нос. У герцогини на плите ничего не варится, а только разогревается.
Придворные дамы. Почему?
Нос. Она вчера за королевским ужином напихала себе в рукава девять бутербродов с икрой, двенадцать с колбасой, пять отбивных котлет, одного кролика, шашлык по-царски, курицу под белым соусом, пирожков разных восемнадцать штук, соус тартар с каперсами и оливками, беф-филе годар, соус из фюмэ, натуральный пломбир с цукатами, парфе кофейное и корочку хлебца.
Первая придворная дама. Ты врёшь, нахальный нос!
Нос. Не для чего мне врать. Я точный прибор.
Придворные дамы. Браво, браво, как интересно, ещё, ещё!
Нос. Я в кухне у графини.
Вторая придворная дама. Но...
Придворные дамы. Не мешайте.
Нос. Плита у графини такая холодная, чхи, что я боюсь схватить насморк! Чхи!
Придворные дамы. Но почему?
Нос. Плита у графини целый месяц не топилась.
Придворные дамы. Но почему?
Нос. Она целый месяц обедает в гостях. Она экономная.
Вторая придворная дама. Врёшь, бесстыдный нос!
Нос. Чего мне врать? Машина не врёт. Я у баронессы. Здесь тепло. Печь горит вовсю. У баронессы прекрасный повар. Он готовит обед для гостей. Он делает из конины куриные котлеты. Сейчас я иду к маркизе, потом к генеральше, потом к президентше...
Придворные дамы (кричат хором). Довольно, довольно, ты устал.
Нос. Я не устал.
Придворные дамы. Нет, устал, устал, довольно, довольно!
Евгений Шварц, "Голый король"